‘식용곤충 소비확대’
검색결과
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'생닭 벌레' 문제 없다는 하림 회장에…식약처 "그 자체가 이물"
정부가 벌레가 발견된 생닭을 판매한 하림에 대한 현장조사를 실시한다. 김홍국 하림그룹 회장이 "사람 건강에 전혀 문제가 없다"는 김홍국 하림그룹 회장의 발언이 논란에 휘말린 이후
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농심 '비건미트' 어디까지? 닭다리·가슴살 육질차까지 재현한다 [비크닉]
━ [비크닉]브랜드 소개팅-유홍훈 농심 식재개발실장 안녕하세요. 브랜드 소개팅 전문 정세희 기자입니다. 요즘 비건이 새로운 라이프스타일로 떠오르면서 대체육에 대한 관심도
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"귀뚜라미로 지구 살린다"…롯데의 초콜릿이 특별한 이유
일본 기업 무인양품이 출시한 귀뚜라미 전병과 초콜릿. 일본에서 판매하는 매장이 늘어나고 있다. 포장지에 노란색으로 귀뚜라미가 그려져 있다. [사진 무인양품] 롯데그룹은 최근 넉
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[소년중앙] 쇼콜라티에의 손길로 달콤 쌉싸름하게 여는 초콜릿의 미래
지금껏 맛본 초콜릿과 차원이 다른 초콜릿 쇼콜라티에가 설계하죠 달콤 쌉쌀한 맛으로 우울한 기분을 날려주는 초콜릿은 남녀노소를 막론하고 누구나 즐기는 기호식품입니다. 특별한 날
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[서소문사진관]설국열차 '단백질 스틱' 현실 되나? 귀뚜라미, 굼벵이 먹어보니
5일 코엑스에서 곤충 식품산업 성공전략을 위한 '곤충 식품 페스티벌 및 심포지엄'이 농촌진흥청 주최로 열렸다. 식용곤충인 굼벵이, 귀뚜라미, 고소애(왼쪽부터). 임
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굼벵이도 돈 버는 재주가 있네...연 판매액 153억원으로 1등
국내 식용곤충 판매액 1등은 '흰점박이꽃무지'(굼벵이)인 것으로 나타났다. 22일 농림축산식품부의 '2018 곤충산업 실태조사 결과'에 따르면 꽃무지는 굼벵이라고도 불리며 2